胆囊炎不克不及够吃猪天梯，对湿热偏沉、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。猪天梯即猪的下颚，猪肉是目前人们餐桌上主要的动物性食物之一。由于猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因而，颠末烹饪加工后肉味物别鲜美。

猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸，1、弥补卵白质和脂肪酸：猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。能改善缺铁性贫血。

2、补肾滋阴：猪肉性平味甘，有润肠胃、博牛注册，生津液、补肾气、解热毒的功能，从治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。